厌食症患者是指出现对食物摄入的极度控制和恐惧的精神障碍患者。作为饮食指南的作者，要提醒大家：厌食症是一种需要专业治疗的疾病，而饮食规律和营养摄入只是治疗过程中的一个部分。以下是针对厌食症患者的一些饮食建议，希望可以帮到患者更好地保持健康。
1. 稳定营养摄入量
厌食症患者的饮食原则是保证每日摄入足够数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。食用大量矿物质和维生素的食物，例如全麦面包、绿色蔬菜、水果、坚果以及脂肪含量高的食物，例如鱼类、沙丁鱼、牛油果等，都是非常受欢迎的。此外，每日饮用大量水也非常重要。
2. 避免限制食物种类
厌食症患者常常会限制特定食品或食物类别，这可能会导致营养缺乏。应该努力促进患者摄入多种食品和食物类别。如果患者对某种食品有特别的厌恶感，可以逐渐地扩大食单，尝试比较可接受的muti ingredients food。
3. 再平衡体重
厌食症病人的一个主要渴求（或者主要问题）是控制体重。和此情况相关连，进食量也可能显著减少并引发（或加剧）厌食症病人的营养不良和其他身体问题。但是，对于和BMI有关的问题，我们并不推荐患者随意饮食拉长|缩小自己的快速体重。在治疗过程中，我们建议患者遵循营养师的指导，逐渐增加进食量并逐渐平衡体重。
