蔓越莓是一种高营养的水果，味道酸甜可口，受到了众多人的喜爱，蔓越莓饼干也是一种颇受欢迎的小零食，不仅口感好，还能为我们补充营养，下面就来分享一下蔓越莓饼干的一些做法，供大家参考。
蔓越莓饼干1
材料：低粉60克，温水25克，过油适量。
步骤：
- 1、低粉和温水搅拌备用。
- 2、将适量的蔓越莓洗净备用。
- 3、在低粉面团中加入蔓越莓，搅拌均匀。
- 4、将搅拌均匀的面团揉圆，分成小块。
- 5、将揉好的小面团慢慢按扁，让蔓越莓粘在面团上。
- 6、在不粘手的情况下，将面团搓成蔓越莓饼干的形状。
- 7、在平底锅中加入适量的过油，待油温升高后，将饼干放入油锅煎至金黄色即可。
蔓越莓饼干2
材料：低粉50克，油10克，鸡蛋1个，白糖30克，蔓越莓干50克。
步骤：
- 1、将蔓越莓干洗净备用，鸡蛋打匀备用。
- 2、将低粉、白糖、油、鸡蛋混合搅拌，搅拌均匀后加入蔓越莓干。
- 3、将搅拌均匀的面团揉圆，分成小块。
- 4、将揉好的小面团慢慢按扁，让蔓越莓粘在面团上。
- 5、在不粘手的情况下，将面团搓成蔓越莓饼干的形状。
- 6、将搓好的饼干放入烤盘，放入预热至180℃的烤箱中烤10-15分钟即可。
通过以上的两种方法，就能轻松做好美味的蔓越莓饼干了，健康、营养、美味，赶紧试试吧！
