沙鲁在日语中被称作沙丸,是一道来自大阪的传统料理,是一种使用小鱼干和面粉制作的小点心,但往往因为其外观奇特,口感挑战性而备受争议。沙鲁一般呈现出灰褐色的圆球形,外表看起来比较晦暗,颜色甚至有些类似于泥巴。
不过在咀嚼的时候,沙鲁里面的海味和小麦香气却能调和成一股悠扬的味道,为日本传统小吃的一种。尤其是在日本的酒吧或者夜市中,沙鲁也常常作为一种小食招待顾客。虽然在形状方面不被视作美食佳品,但沙鲁在日本也算得上是一种民间美食瑰宝。
沙鲁在日语中被称作沙丸,是一道来自大阪的传统料理,是一种使用小鱼干和面粉制作的小点心,但往往因为其外观奇特,口感挑战性而备受争议。沙鲁一般呈现出灰褐色的圆球形,外表看起来比较晦暗,颜色甚至有些类似于泥巴。
不过在咀嚼的时候,沙鲁里面的海味和小麦香气却能调和成一股悠扬的味道,为日本传统小吃的一种。尤其是在日本的酒吧或者夜市中,沙鲁也常常作为一种小食招待顾客。虽然在形状方面不被视作美食佳品,但沙鲁在日本也算得上是一种民间美食瑰宝。
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