花雕鸡是以花雕酒为主要调味料的一道传统菜肴。通常会选择老母鸡，经过煮炖后，再加入花雕酒和其他佐料烹制而成。那么，这道美食的发源地在哪里呢？
花雕鸡的发源地是在中国江苏省的淮海一带。淮海地区的黄酒文化历史悠久，而花雕鸡的烹制方法又创新了传统的做法，不仅口感鲜美，更具有药膳保健的效果。
如今，花雕鸡已经成为了淮海地区的特色美食，逐渐受到了全国各地食客们的喜爱。无论是家庭聚会还是正式宴请，一道鲜香可口的花雕鸡肴都不会少。
无论你身处何方，只要有了花雕鸡的调料和秘方，就可以轻松地在家中制作一道地道的淮海菜肴，让你的家人和朋友都感受到中华美食的魅力。
