珍贵食材竹鼠图片欣赏

竹鼠是一种广泛分布于中国南方地区的食用动物，在中国北方也被称为“山鸡”。它们具有肉质鲜美、营养丰富、滋补养身的特点，受到许多人的喜爱。

竹鼠肉质鲜嫩，淡香美味，被誉为食材中的“珍珠”。其肉质细嫩而有弹性，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，且脂肪含量极低，非常适合追求健康饮食的人群食用。

竹鼠在中国南方地区的养殖越来越受到重视，由于其繁殖速度快、生长周期短、适应性强等特点，被视为养殖业的一大利润来源。同时，竹鼠肉作为一种特色食材，也成为了国内外餐饮业的新宠，备受青睐。