枇杷膏作为一种传统的食疗品，有润肺止咳的作用，非常适合干咳、咳痰、大便干燥等人群食用。现在，市面上的枇杷膏品种繁多，质量也参差不齐，因此家里自己制作一点枇杷膏是一个不错的选择。
要制作好枇杷膏，首先需要准备以下食材：新鲜枇杷18个，冰糖适量。
接下来是制作过程：
1. 将枇杷洗净，去掉果核。最好选用新鲜的枇杷，因为太老的枇杷会影响口感。
2. 将枇杷放入锅中，加水刚刚能没过枇杷，用小火煮半小时左右，至枇杷软烂。
3. 然后将煮烂的枇杷连同水一起倒入绞肉机中，对枇杷进行绞碎。将绞碎后的枇杷汁再倒回锅中，加入适量冰糖。冰糖的多少根据个人口味自行调节。
4. 再开小火，不停地搅拌，直到糖完全融化和浓稠即可。注意，这个过程需要持续大约40分钟。
最后将熬好的枇杷膏装入容器中即可。熬制出的枇杷膏色泽琥珀，味道极好，营养价值高，无添加剂，纯天然。
