对于葡萄酒，人们的印象大都止于柔和、精致的口感，不过，对于葡萄酒的开启方式，大家可是有所不同的。要是在酒店就好了，服务员伺候早已娴熟，可在家宴上，人们怎么开启也是一门很重要的知识。
当然，在家宴上，我们不会用尖锐武器开封葡萄酒瓶塞，因此归纳总结出葡萄酒三种开啤方式，适用于家庭用。
利用器械开启
这种开启方式需要工具：酒刀、螺旋塞钻、扳手，分别代表封口解刀、瓶塞卸下，对于初学者，比较考验手动能力。
开启方法：摆放开酒器械，先削去酒瓶上的覆盖纸，再卸下塞子，注意不要过度震动，避免微生物或杂质混入葡萄酒。
用布套开启
这种方式需要准备一块厚棉布，推荐选择色彩鲜艳的布制品。这种开启方式不需要额外工具，比较适合喜好原始手工的家庭。
开启方法：将酒瓶倾斜30度角左右，用手拍打酒瓶底部，再将布套住瓶塞，轻轻旋转，略施力道即可。
利用气泵开启
这种方式同样不需要工具，只需要一款气泵小工具，亚马逊上价格大概在20元左右。
开启方法：将气泵头部插入瓶塞，用力向下压，松手后瓶塞会自然弹出，十分方便。
以上三种方法只供参考，实践才是检验真理的唯一路径，合理使用以上开启方式，让你成为酒宴上的焦点人物吧。
