乙酸乙酯是化工产品的常用原料之一，具有广泛的用途。而乙酸乙酯的制备一直是科研工作者们关注的对象之一。制备乙酸乙酯的装置是其重要组成部分之一。具体而言，乙酸乙酯的制备主要有酸催化法、酯交换法、超声波法等多种方法，其中以酯交换法最为广泛应用。乙酸乙酯的酯交换反应通常采用硫酸为催化剂，其中溶液中酯液和醇液的配比及反应温度、时间都对乙酸乙酯的生成率和品质有很大影响。以酸催化法为例，其反应装置主要由反应釜、加料装置、冷却装置组成，反应的温度、压力等也都对反应效果有影响。因此，制备乙酸乙酯的装置非常关键。
在使用乙酸乙酯特别是在实验室中要注意安全性。接触乙酸乙酯后应立即用肥皂和水仔细清洗，必要时要穿戴好防护用品。此外，乙酸乙酯具有易燃易爆的特性，因此在使用过程中应特别小心，严格遵守相应的安全操作规程。
