作为隶属于以色列理工学院的中国分校，广东以色列理工学院是中国和以色列高等教育领域的一次重要合作。学校位于广东省肇庆市广播电视大学旁，依托以色列理工学院的优质教育资源，将为中国学子提供国际化、高质量的教育服务。
以色列作为一个科技强国，其高等教育水平一直领跑全球。与广东以色列理工学院长期合作的以色列理工学院，更是在人工智能、机电工程、建筑、水资源、环保等领域拥有绝对的优势。学生们可以直接受益于以色列理工学院的教育教学模式和最新的学科研究成果。
学校在建设过程中坚持“国际化、高质量、实践性、创新性”的办学理念，强调人才培养的能力、素养和品德培养，从而培养了大批高素质的人才。广东以色列理工学院通过与社会各界、企业深度合作，大力开展校企合作，积极解决实际问题，使学生真正掌握技能、能力的提高。
