白菊花又称白菜花、东京菊,是一种优雅的白色花朵。它是菊花的一个品种,叶片短而厚,开花时花瓣中央一圈黄色,很像“马蹄莲”,非常漂亮。白菊花由于花瓣洁白,被人们广泛使用,尤其是在中国尤为流行。白菊花早在唐代就已经开始广泛栽培,那时候就有人认为白菊花有治疗作用,可以消炎镇痛。
随着时间的推移,白菊花的种类也越来越丰富,但是无论是哪一种,白菊花都是一种非常优美的花卉。它们在夏天和秋天都能开出花来,十分耐旱和耐寒。在中国的大街小巷和家家户户,都可以看到它们的身影。日本也很喜欢白菊花,将其定为国花,但是它们对于白菊花的种类繁多也非常津津乐道,不断发掘新的白菊花品种。