杭州小吃,作为杭州美食文化的重要组成部分,自然不容错过。
杭州小吃以其小而巧的特点常常让人十分喜爱,无论是在初夏的凉糕和爽口的冰粉上,还是在寒冬里暖心的馄饨和味美的热干面上,都展现着杭州人对食品的独特鉴赏力。
杭州菜以清淡著称,小吃也一样。小吃中的经典品种包括了肉包子、饺子、烧饼、锅贴、春卷、千层糕、叉烧、鸭脚冻等等。其中,杭州肉包子非常出名,里面包着烟熏肉丝、筍干以及开洋等多种食材,每个口感都极佳。叉烧是杭州老字号的风味小吃,远近驰名。烧饼是杭州早餐的代表,热气腾腾、口感香酥。杭州的胡姬珠是著名的汉族糕点,以其皮薄、馅饱、色味俱佳的特点引领了杭帮菜小吃的革新之路。
在杭州,你能随处品尝到这些美味佳肴。在老街上流连忘返、在美食街上暴饮暴食、在夜市上慢慢品尝...... 杭州,因其美食,爱上一个城市从来都一点不难。